【桥田】粽子节——端午

五月五  端午节，是中国重要的传统重要节日之一。

在这天登高、插艾草、划龙舟，吃粽子各地习俗不同，但一句“端午安康”，却是相同的，这是为了纪念屈原也是为了祝愿身边最重要的人，平安顺遂。

虽然习俗不同，但是吃粽子好像是中国默认端午节的标配，在主张健康的今天，粽子也应顺应趋势，吃出健康。

一、粽子怎么煮？

1）锅中放水，放置蒸架；

2）将粽子置于蒸架上，隔水蒸煮；

3）水加热至沸腾，保持15分钟（速冻粽子需20分钟）即可。

注意：需要拆除塑料包装后连竹叶一起蒸煮。

二、粽子怎么存放？冰箱冷冻，粽子富含淀粉，常温保存很容易发霉变质，冰箱急速冷冻，可保持新鲜。

三、谁不能吃粽子？

1、心血管患者不宜吃肉粽；

2、糖尿性患者不宜吃甜粽；

3、老人、小孩不宜吃过多粽子。

端午节还有很多称呼，夏节、浴兰节、女儿节等等，端午节插艾草、赛龙舟都是点睛之笔。我们在纪念屈原的同时，桥田也祈愿大家安康顺利！